Содержание:
- Преимущества ликопина: только факты
- Как действует ликопин?
- Почему бы нам просто не есть помидоры?
- Не ликопином единым
Ликопин – это красный растительный пигмент (каротиноид), который наиболее известен своим присутствием в томатах, но также встречается в арбузах, розовом грейпфруте и папайе.
Многие производители пищевых добавок стали включать его в свои продукты для поддержки простаты и сосудистого здоровья, потому что ликопин положительно влияет на эти аспекты мужского здоровья. Доказательства буквально неопровержимые:
- Мета-анализ 26 исследований с участием более 560 000 участников выявил обратную связь между уровнем ликопина и раком простаты.
- Исследование с участием почти 50 тысяч мужчин показало, что у тех, кто употреблял более высокие количества ликопина, вероятность развития рака простаты была ниже.
- Мета-анализ 17 исследований выявил, что среди мужчин с повышенным потреблением томатных изделий и самих томатом наблюдалось на 15-20% меньше случаев рака простаты.
Также существует множество исследований, демонстрирующих, как ликопин ингибирует нераковый рост простаты, иначе известный как доброкачественная гиперплазия простаты (ДГП).
Но вместо того чтобы продолжать рассказывать о том, как ликопин действует, лучше мы перечислим ряд фактов о ликопине, которые показывают, насколько этот каротиноид важен для человеческого здоровья, особенно для здоровья мужчины. А позже мы предоставим еще некоторую информацию, чтобы у Вас сформировалось более полное представление о ликопине и его эффекте.
Преимущества ликопина: только факты
- Среди всех каротиноидов (их более 600) ликопин обладает наивысшей способностью отлавливать свободные радикалы.
- Когда мужчины, страдающие бесплодием, принимали 2 миллиграмма ликопина дважды в день в течение трех месяцев, у 66% из них улучшилась концентрация спермы, в то время как у 73% улучшилась подвижность сперматозоидов (активные сперматозоиды более вероятно пройдут сквозь сетку яйцеклетки и осуществят оплодотворение).
- Помимо многообещающих результатов исследований с участием больных раком простаты, ликопин также показал свою эффективность против рака мочевого пузыря, шейки матки, полости рта, пищевода, поджелудочной железы и прямой кишки, а также лейкемии и раков толстой кишки, легких и груди.
- Уровень ликопина тесно связан с уровнем глюкозы в плазме и уровнем инсулина натощак. Что значит, он делает Вас более чувствительными к инсулину, тем самым предотвращая развитие диабета 2 типа и неэффективный обмен углеводов в целом.
- Даже небольшие дозы ликопина, всего 5-7 мг в день, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в случае уже существующих сердечно-сосудистых заболеваний потребуется более высокая дозировка пигмента – от 35 до 75 мг в день.
- Ликопин защищает кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением типа В (но, к сожалению, пока неизвестно насколько сильно).
- Ликопин способен ингибировать фактор роста тромбоцитов, что сдерживает рост, проникновение и метастазы меланомы.
- У обезвоженных мышей ликопин улучшал визуальное состояние кожи, делал ее более увлажненной и даже увеличивал толщину кожного покрова. Как известно, с возрастом у животных кожа становится тоньше, что способствует образованию морщин.
- Высокий уровень ликопина связан со снижением риска возникновения возрастной макулярной дегенерации.
- Ликопин может активировать адаптивный иммунный ответ (Т-лимфоциты и В-лимфоциты, которые производят антитела, направленные на атаку определенных инфекций).
- Ликопин обладает потенциалом в борьбе с некоторыми нейродегенеративными заболеваниями (опять-таки, к сожалению, мы пока не может сказать, насколько он эффективен в этом направлении).
- Мета-анализ 12 исследований показал, что прием 25 мг ликопина ежедневно снижает уровень ЛПНП (“плохого” холестерина) и нормализует артериальное давление.
- Наблюдательное исследование с участием 6000 человек показало, что употребление помидоров защищает от рака, атакующего пищеварительную систему (рак горла, желудка и толстой кишки).
- Прием до 3 граммов ликопина на килограмм массы тела не имеет негативных последствий. Другими словами, каротиноид безвреден даже в очень высокой дозировке.
Как действует ликопин?
Ликопин, конечно же, является мощным антиоксидантом, что объясняет множество его полезных свойств (снижение уровня глюкозы в крови, улучшение качества и количества спермы, ингибирование роста опухолей и так далее по списку).
Однако ликопин также является сильным противовоспалительным агентом, обладает гипохолестеринемическим действием (предотвращает образование бляшек в артериях), имеет иммуномодулирующие свойства (защищает от бактериальных инфекций), проявляет свойства против антиангиогенеза (останавливает “подачу топлива” опухолям через сосуды), а кроме того, обладает способностью модулировать фазы I и II ферментов (что позволяет ему защищать клетки и ткани в целом).
И, что самое интересное, по нашему мнению, ликопин способствует развитию так называемых межклеточных контактов. То есть он обеспечивает возможность обмена сигнальными молекулами и питательными веществами между соседними клетками. Это важно, потому что одной из характерных особенностей рака является потеря таких межклеточных контактов.
Почему бы нам просто не есть помидоры?
Помидоры обычно содержат относительно высокую концентрацию ликопина (приблизительно 31 мкг на грамм). Однако получить достаточное или терапевтическое количество ликопина не так просто, даже если Вы будете съедать целый помидор каждый день.
Плохая новость в том, что молекулы ликопина в свежих помидорах находятся в транс-конфигурации. Транс в переводе с латинского означает “на другой стороне” и относится к состоянию, когда атомы или функциональные группы находятся на противоположных сторонах молекулы. Ладно, не будем утомлять Вас скучными научными терминами. Если говорить простым языком, то транс-конфигурация препятствует усвоению подавляющей части ликопина.
Что необходимо сделать для усвоения ликопина, так это “перевернуть” функциональные группы в цис-конфигурацию (на этой стороне). Добиться этого можно, обработав помидоры, например, нагреванием, кислотой или светом, или просто измельчив их в блендере или на кухонной доске.
Но даже если мы сумеем перевернуть ликопин, то факторы, такие как возраст, пол, гормональный статус, курение, употребление алкоголя, а также то, насколько хорошо мы разжевываем помидор, и сколько клетчатки мы едим вместе с ним (клетчатка препятствует его усвоению), тоже влияют на количества ликопина, которые наша пищеварительная система извлекает из помидора.
Таким образом, хотя в теории потребление томатной пасты или тушеных помидоров является вполне рабочим способом получения достаточного количества ликопина, на практике у Вас все равно могут возникнуть сложности. Потому что, как и в случае с большинством ягод, фруктов и овощей, содержание определенного каротиноида или полифенола в них сильно варьируется в зависимости от сорта, качества почвы, сезона и прочих внутренних или внешних факторов.
Оптимальная дозировка ликопина сама по себе является проблемой. Объясним: дело в том, что предполагаемые оптимальные дозы для поддержания здоровья достигают 25 мг в день или даже больше, что делает процесс получение необходимого количества пигмента из натуральных источников крайне трудоемким.
Учитывая все вышесказанное, у нас с вами остается два варианта: 1 – потреблять значительное количество томатной пасты каждый день, что, по крайней мере, в теории должно обеспечить организм эффективной дозировкой каротиноида; 2 – принимать ликопин в виде пищевой добавки.
Не ликопином единым
В сочетании с пуникалагином (основным полифенолом в гранатах) и экстрактом клюквы, ликопин не только поддерживает здоровье предстательной железы, но также может улучшить вашу сексуальную жизнь, способствуя поступлению крови к половым органам. Эффект достигается за счет повышения эластичности сосудов по всему организму и конкретно в половых органах.
Если же говорит в целом, то ликопин является чрезвычайно мощным природным лекарством, которое каждый, мужчина и женщина, должен рассмотреть в качестве потенциального пополнения в своем списке пищевых добавок. Или хотя бы перестаньте ворочать нос от приготовленных (измельченных и тушенных) помидоров.
По материалам (источники):
- AthleticPharma.com
- t-nation.com/supplements/news-lycopene-benefits-supplements-foods
-
1
