Как принимать протеин?

[Штангист]

Среднестатистическому человеку, ведущему активный образ жизни, ежедневно необходимо 1-1,5 г белка на килограмм веса, но это минимум. А как принимать протеин спортсмену?

На сегодняшний день считается, что людям, ведущим активный образ жизни, подвергающим свой организм интенсивным нагрузкам необходимо 2-4 г белка на каждый килограмм веса ежедневно.

Конкретно бодибилдерам такие дозы обеспечивают положительный баланс азота в организме и высокую концентрацию аминокислот в крови, что способствует росту мышц. Разумеется, получить такое количество белка с обычной пищей практически невозможно, поэтому, в дополнение к обычному рациону, можно принимать протеин в качестве пищевой добавки, оптимальным для бодибилдера является 5-6 разовое питание и принимать протеин следует в дополнение к нему.

Как принимать протеин в течение дня?

Помните, что сегодня в спортивном питании применяются различные виды протеинов, описанные на нашем сайте. Поэтому, как принимать протеин, в идеале, зависит от степени его усвоения в организме, а именно:

• Утром в организме наблюдается дефицит протеина («белковое окно»), который нужно как можно быстрее восполнить. Поэтому сывороточный протеин – оптимальный вариант для утреннего приема;
• На протяжении дня нужно постоянно поддерживать протеиновый баланс в организме, поэтому разумно принимать смесь сывороточного протеина и казеина или другие многокомпонентные белки;
• Перед и, особенно, после тренировки необходимо обязательно принимать протеин. Идеально, если это будет легко усваивающийся сывороточный протеин. Помните, что первый прием пищи после тренировки («белково-углеводное окно») – самый важный, в это время (2 часа после окончания тренировки) организм способен усваивать больше питательных веществ, чем когда-либо;
• Как же принимать протеин на ночь? Лучший вариант – долго усваивающийся белок, например, казеин, который обеспечит ваши мышцы аминокислотами продолжительное время.

Учтите, важно не только как принимать протеин, а еще и с чем, он лучше усваивается с углеводами. Также важно, чтобы в Вашем организме присутствовали необходимые витамины и минеральные вещества, способствующие усвоению протеина, это:

• Хром и цинк, которые способствуют доставке аминокислот к мышцам;
• Витамины В3, В6, В12, биотин (витамин Н), способствующие усвоению протеина.